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Directeur des Opérations, Expertise
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10/01/2023
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Farges (01550), Ain (01), Auvergne-Rhône-Alpes -
BAC+2 -
Sénior (à partir de 10 ans)
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Directeur Adjoint en charge de la Restauration - Hôtel de Paris 5* St-Tropez, France Directeur de la Restauration - Palace de Menthon 5* Annecy, France Directeur de la Restauration - Hôtel Hermitage 5* LHW, Monte-Carlo, Principauté de Monaco Restaurant « Gianni Pedrinelli » Porto Cervo, Sardaigne, Italie -
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Directeur des Opérations, Expertise
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30/10/2022
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Farges (01550), Ain (01), Auvergne-Rhône-Alpes -
BAC+2 -
Confirmé (5 à 9 ans)
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Directeur Adjoint en charge de la Restauration - Hôtel de Paris 5* St-Tropez, France Directeur de la Restauration - Palace de Menthon 5* Annecy, France Directeur de la Restauration - Hôtel Hermitage 5* LHW, Monte-Carlo, Principauté de Monaco Restaurant « Gianni Pedrinelli » Porto Cervo, Sardaigne, Italie - Création des manuels d'opérations Edition des procédures opérationnelles Formation « connaissance des produits »
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Directrice Générale des Métiers Hôteliers
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02/03/2023
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Béon (01350), Ain (01), Auvergne-Rhône-Alpes -
BAC+5 -
Sénior (à partir de 10 ans)
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Directrice Générale des Métiers Hôteliers - Présidence du Gabon Resort Manager - Zuri Zanzibar Hotel Resort Resort Manager - Le Meridien Bora Bora ***** Marriott Bora Bora - FP - Six Sigma Green Belt
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Consultant / Formateur / Gérant
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02/08/2022
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Lyon 03 (69003), Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes -
BAC+5 -
Sénior (à partir de 10 ans)
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Chargé de développement branches professionnelles - FESSAD Directeur des Ressources Humaines - SMLVI - STLVI Consultant / Formateur / Gérant - ESCOMIL SARL CEGOS - Formation de formateur
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