CV créé le :
17/03/2023
CV modifié le :
17/03/2023
Dernière connexion :
17/03/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Blagnac (31700)
Email :
*******.******@*****.***
Port. :
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CARACTERISTIQUES, Confirmé
Référence : 847944
Expériences Professionnelles
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déc. 2022
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Trattoria et bar, Le Lieu, Aucamville
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Superviser le personnel de bar. Aide à l'ouverture du restaurant, création de la
carte ainsi que des cocktails. Formation du personnel de bar. Gestion des stocks
et des commandes, calcul des coûts et des marges. Création des process
d'hygiène du bar, mise en place du bar avant l'ouverture du restaurant.
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janv. 2019
déc. 2022
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Responsable Pôle restauration
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Toulouse
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Superviser le personnel. Améliorer les performances des membres du personnel
par le biais de la formation, de l'attention aux détails et d'objectifs individuels et
collectif. Aider à la préparation des évaluations du personnel. Inventorier et
commander des fournitures professionnelles. Responsable de la facturation des
clients. Tâches d'administrative selon les besoins (création de process, tableau
de bord d'équipe, devis, gestion d'évènements etc..).
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janv. 2017
déc. 2018
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Barman
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Restaurant/ Bar à vin l'Arlequin, Montpellier
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Alternance en CQP Barman/monde de la nuit.
Gestion du bar, de sa propreté, de la mise en place ainsi que de l'envoi des
boissons et desserts.
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janv. 2015
janv. 2017
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Barmaid
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Bar Le Verd'ici, Montpellier
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Gestion du bar, de la mise en place et de l'envoi des boissons.
Gestion de plusieurs équipiers pendant les évènements.
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Barmaid
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Restaurant/ Bar à vin l'Arlequin, Montpellier
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Diplômes et formations
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sept. 2017
juin 2018
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École Ypnotik, Montpellier; Latte art
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sept. 2013
juin 2015
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Baccalauréat Sciences et Technologies de la Gestion (STMG) Option Ressources Humaines
- BAC
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lycée JOFFRE, Montpellier
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Ressources humaines * Communication
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CQP Barman/monde de la nuit
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Roller, Voyage, Randonnée
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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