Cuisinier (H/F)

à propos de l'entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

Description du poste

CRIT recrute pour son client, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, situé à marcoussis dans le 91, un cuisinier H/F.
Placé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade de 3 à 5 personnes, dans laquelle vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène.
Vos missions :
-Préparer et présenter les plats selon la grille des menus et les fiches techniques
-Relayer les communications du chef auprès de votre équipe
-Veiller à l'application des règles et procédures d'hygiène et des normes HACCP
-Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie
-Communiquer à votre hiérarchie les besoins en produits pour les commandes
-Repérer et signaler des dysfonctionnements
Horaires variables. Permis OBLIGATOIRE!

-Une formation diplômante en restauration type BEP/CAP cuisine est un plus
-Vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur des postes de cuisinier ou commis de cuisine
-Vous connaissez les techniques culinaires adaptées à la restauration collective
-Vous maîtrisez les normes HACCP
-Vous êtes autonome, rigoureux, et avez le souci du travail bien fait couplé
-Vous êtes rapide et respectez les délais de fabrication
- Vous êtes véhiculé
Vous vous reconnaissez ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de Handicap.

informations supplémentaires

Expérience requise :
1 à 2 ans