MAITRE D'HOTEL ETT+CDI Junior accepté Dieppe

à propos de l'entreprise

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim
CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur www.crit-job.com
Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un MAITRE D'hôtel h/f avec expérience ou junior accepté
vos missions :
Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
Prise des réservations et préparation du plan de salle
Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
Gestion de la caisse et les encaissements.
Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ...
Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
Accueil et intégration du nouveau personnel
Assurer la coordination avec la cuisine
Compétences principales
Adopter une attitude accueillante avec la clientèle
Développer une bonne mémoire visuelle et auditive
Faire prqualités principales :
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management.
- Excellente présentation.
- Anglais courant
Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
merci de faire parvenir votre cv sur :
sandrine.hilario[a]groupe-crit.com
et vous pouvez après envoie du cv me joindre au
SANDRINE *. ligne direct ou * par texto
nous vous attendons nombreux ...

Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la
table et du service, est plus approprié compte tenu de la complexité du métier, des connaissances
techniques, de gestion et de management nécessaires.
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Expérience requise :
1 à 2 ans