Chef de Partie (H/F) Evénementiel sportif international 2024 Stade de France
Saint-Denis (93200), Seine-Saint-Denis (93), Île-de-France
Date : 17/05/2024
- Réf. : 1920072392024
CRIT
à propos de l'entreprise
Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !
Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.
Description du poste
Dans le cadre d'un Evénementiel sportif international en 2024, nous recherchons nos futurs Chefs de Partie (H/F) qui interviendront sur la partie traiteur des loges et salons du Stade de France du 26 Juillet au 11 Aout 2024 !
Missions :
-Élaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
-Entretien du matériel de cuisine
-Capacité à travailler sur un rythme soutenu
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité
-Nettoyage du poste de travail
-Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés.
Principes de la relation client
Préparations culinaires de base
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Techniques de mémorisation
informations supplémentaires
Expérience requise :
2 à 5 ans
Postuler sur un site extérieur